加工出荷部門とは？

産地営業部門が仕入れた農産物を品質を保ちながら、加工・選果・出荷を担当する部門です。
加工は、主に洗浄・選別・カットなどです。
選果では、農産物の種類や特性に応じた包装材料を選び、商品の品質保持に努めます。
出荷計画では販売部門と連携し、効率的な輸送手段を選択します。
その他、品質検査の徹底や衛生基準の遵守を行い、皆さまへの安全な商品の提供を行っています。
農産物の付加価値を高める重要な部門です。

仕事の面白いところ

農産物の加工出荷を通じて学べることは多岐にわたります。
チームワークやコミュニケーション能力を養いながら、物流や品質管理に関する知識と
スキルを習得することで、効率的な作業プロセスや流通システムを考える力が身に付きます。
また、農産物の特性や季節などを知ることで、適切な取り扱い方法を学ぶことができます。